HOT ! 【超逸品】青紙鋼 霞 ダマスカス 柳刃包丁 (柄尻に山記号に房の刻印有り)

ご覧いただきありがとうございます。37年前のバブル当時に店に出入りしていた包丁専門業者から「一目惚れ」で20万円で購入しました。和食から離れた20年前からずっと包丁ケースに保管したままでした。今迄、はっきりとしたメーカー等不明でしたがGeminiである程度の事が判明出来ました。Geminiの説明文章のスクショを御覧の上参考にして下さい。すり替え防止の為、キャンセルや返品は不可とさせて頂きます。​【状態】画像の通り、刃に積層模様が美しく出ており、大きなサビや欠けは見当たりません。​【注意】※本品は「本焼き」ではなく、ダマスカス（霞）包丁です。※中古品であることをご理解の上、ご検討ください。種類 　柳刃包丁（刺身包丁） 鋼材 　青鋼鍛造法 　霞（合わせ）積層（ダマスカス） 刃渡り 約280mm 　★画像2/16★全長 約455mm 　★画像1/16★刃の幅 約[実測値]約35mm ★画像9/16★刃の厚さ 約[実測値]最大約4mm ★画像8/16★重量 　214g (鞘なし) ★画像10/16★柄 　八角柄　黒檀・水牛角口輪 ★画像6/16★状態 　中古品　使用回数は15回程度　　　(特別な行事の時だけに使用)　　　目立った傷や汚れは無し　　　(20年以上使用せず包丁ケースに保管)ただし、木製包丁ケースに汚れと約8cmの割れがあります。御理解の上御検討をお願い致します。辻和金網の銅手編みの手付焼網。プロの料理人やコレクターの方におすすめしたい青紙鋼 霞 ダマスカス 柳刃包丁(柄尻に山記号に房の刻印)を出品致します。圧力鍋 カムカム鍋3.9合　セット。LE CREUSET 赤 保温鍋カバーと鍋敷きセット。勿体無くて普段使いはせず、特別な行事の時だけ使用していました。サーモス　真空保温調理器　保温調理鍋　シャトルシェフ　3.0L 未使用品。T-fal IHガス鍋フライパン　4点セット　ティファール　オプティスペース新品。大切に使って頂ける方に購入額の半値以下でお譲り致します。新品　廃盤　高級　カーボンコレクション　ボブクレーマー ペティナイフ。調理用バット　トレー　水切り盆　21点セット　ステンレス　業務用。柄尻に山記号に房の刻印が有り(★画像12/16)価値がある包丁だと改めて知りましたのでコレクションの1本として御検討お願い致します。鎌薄刃包丁24㎝と柳刃包丁33㎝。VitaCraft Colorado ビタクラフト ステンレスソテーパン 26㎝。★画像13/16〜16/16★中古品だと御理解の上、御検討をお願い致します。【未使用】ゼロ活力なべ 3.0ℓ アサヒ軽金属 日本製 圧力鍋。ユキワ アイスディッシャー×7 他×1 ＋ ゼロール アイスクリームスクープ×1。神経質な方やGemini等、信用出来ない方は御遠慮をお願い致します。氷のいらないかき氷機 ピンス機 ジャンク品 故障品。ル・クルーゼ　両手鍋　オーバル25ライトグリーン。柄もしっかりしており、全体的に良好な状態です。レコルト コンパクト精米機 RRP-1（クリームホワイト）。銀製 sterling カービングナイフ&フォーク。※非常に長く、専門的な知識が必要な包丁です。新品 未使用　staub ストウブ 20cm スキレット 両手 鋳物 ホーロー。▪️美品　ロイヤルコペンハーゲン　オーブン　メガ　L。​【発送】箱がありませんが破損防止のため、厳重に梱包して発送いたします。T-fal インジニオ・ネオ ロイヤルブルー・インテンス セット9。値下げ!ブルーノマルチグリルポットBOE065-RD。★画像7/16と11/16★そして箱はありません。10本セット 黒水牛角 出刃8寸 手作り 包丁の柄 出刃240 黒檀八角柄。ストウブ Staub ココット ラウンド 24cm　ブラック。